Компания ООО "ЭргоПродакшн" занимается производством профессионального моечного оборудования. Мы изготавливаем моечные ванны из нержавеющей стали, которая отличается практичностью в использовании и уходе, а также привлекательным внешним видом, который сохраняется в течение всего срока эксплуатации. Наши изделия могут иметь как глянцевой, так и матовое покрытие.
Преимущества моечных ванн
- Профессиональные мойки от производителя ООО "ЭргоПродакшн" просты в установке.
- Нержавеющая сталь имеет малый вес.
- За счёт доступного материала изделия обладают приемлемой ценой.
- Имеют высокую степень прочности, они отлично противостоят механическим воздействиям и не поддаются коррозии.
- Материал моечных ванн достаточно пластичен, что снижает риск повреждения случайно упавшей посуды. Устойчивость к высоким температурам даёт возможность ставить на поверхность посуду с кипящей водой или только что снятую с плиты сковороду. При этом на поверхности не появится ни малейшего повреждения, так как температура плавления стали равна 1450 градусов.
- Отсутствие пор на поверхности исключает риск размножения микроорганизмов, изделие легко чистить и дезинфицировать.
- Приобретение моечной ванны из нержавеющей стали является экологичным решением, так как материал подлежит утилизации, после чего его можно использовать для производства других изделий.
- Каждую моечную ванную мы окромляем фальцованной кромкой для безопасности использования и предотвращения травм персонала. К тому же, кромка придает конструкции дополнительной жесткости.
- Ножки могут регулироваться по высоте на 20 мм. Это позволяет ровно установить изделие даже на кривом полу.
- Моечные ванны оснащены пластиковыми подпятниками, которые защищают пол от царапин.
Благодаря множеству преимуществ именно нержавеющая сталь является самым востребованным материалом для изготовления оборудования для профессионального оснащения кухни.
Область применения моечных ванн
Согласно требованиям санэпидемстанции моечные ванные являются неотъемлемым и необходимым элементом производственной гигиены, оборудование должно быть установлено:
- На кухнях заведений общественного питания.
- В пищеблоках гипермаркетов.
- В цехах перерабатывающих и пищевых производственных предприятий.
Правильно подобранные и смонтированные моечные ванны обеспечат предприятию высокий уровень санитарной и производственной культуры.
Согласно санитарным нормам моечные ванны должны быть расположены в строго отведенных местах:
- В кафе, ресторанах или столовых – в местах разделки рыбных и мясных продуктов.
- В разделочных цехах мясоперерабатывающей промышленности, на пищеблоках гипермаркетов и общепита – под подвешенными мясными продуктами.
- На участке чистки, нарезки корнеплодов, овощей и фруктов – рядом с разделочным столом.
- В хлебопекарном и кондитерском производстве – рядом с рабочими столами.
В успешных заведениях общественного питания посуда используется непрерывно, и ее необходимо быстро и тщательно мыть. Многие современные пищевые предприятия оснащены посудомоечными машинами, однако согласно требованиям санэпидемстанции на участке пищевого производства обязательно должна быть установлена хотя бы одна моечная ванна. И на это есть причина. Она заключается в том, что перед тем, как загрузить посуду в посудомоечную машину, ее необходимо освободить от остатков пищи под струей воды.
Моечные ванны от ООО "ЭргоПродакшн": серийные и на заказ
Мы занимаемся производством как серийной продукции, имеющей единую технологию изготовления, так и индивидуального оборудования, обладающего нестандартными параметрами.
Не всегда получается гармонично вписать в помещение технику стандартного размера, поэтому мы принимаем индивидуальные заказы по чертежам заказчика.